🍤 Ingrédients (2 personnes)
- 200 g de linguine ou spaghetti complets
- 200 g de crevettes roses décortiquées
- 1 c. à soupe d’huile d’olive extra vierge
- 2 gousses d’ail pressées
- 200 ml de crème légère 15% ou crème végétale (amande, soja)
- 30 g de parmesan râpé (ou levure maltée pour version végane)
- Jus de citron bio (optionnel)
- Sel, poivre, noix de muscade
- Persil frais haché pour servir
👨🍳 Étapes de Préparation
- Faites cuire les pâtes al dente dans une grande casserole d’eau salée.
- Pendant ce temps, chauffez l’huile dans une poêle, ajoutez l’ail puis les crevettes. Faites revenir 4 minutes.
- Ajoutez la crème, le parmesan, sel, poivre, muscade. Laissez mijoter 5 minutes à feu doux.
- Incorporez les pâtes égouttées à la sauce, mélangez et servez avec persil et citron.
« voir la suite à la page suivante » Cliquer sur lire la suite
